Đặc sản nước mắm nhỉ cá cơm Nha Trang Châu Sơn: “Anh đi, anh nhớ mang về...”

  • 09:16 ,10/05/2017

KHPT-Sau chuyến du lịch tránh nóng vài ngày về miền thùy dương cát trắng Nha Trang, hành trang trở về của nhiều du khách thường nặng trĩu những món quà, trong đó không thể thiếu đặc sản nổi tiếng của “xứ trầm biển yến”: nước mắm nhỉ cá cơm Nha Trang Châu Sơn.

Có người nói vui: “Chưa cảm nhận nước mắm nhỉ cá cơm Nha Trang, coi như bạn chưa trọn vẹn đến với Nha Trang”. Cùng với những thương hiệu ẩm thực nổi tiếng đã thành danh như: yến sào Khánh Hòa, nem Ninh Hòa, chả cá Nha Trang…, nước mắm nhỉ cá cơm Nha Trang Châu Sơn là một trong 6 thương hiệu nổi tiếng nhất xứ sở nước mắm Nha Trang, được ghi nhận bởi Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam, từng bước chinh phục lòng người trên khắp nẻo đường quê hương chỉ sau một lần dùng thử.

Sở dĩ nước mắm Nha Trang có hương vị thơm, ngon đặc biệt là do có bí quyết làm nước mắm tích lũy hàng trăm năm, được kết hợp hài hòa với sự chắt lọc tinh túy của nguồn nguyên liệu cá cơm tuyệt hảo có nhiều trên vùng biển Nha Trang, hạt muối Hòn Khói mặn mòi nắng gió, giữ nguyên cách thức sản xuất cha ông truyền lại, cả năm trời sớm hôm mưa nắng miệt mài kéo rút đấu trộn kết tinh túy nên giọt mắm Nha Trang Châu Sơn nồng nàn hương vị, đậm đà khó quên.

Tí tách giọt ngắn, giọt dài

Châu Sơn mắm nhỉ ăn hoài... vẫn ngon

Nước mắm Châu Sơn hơn hai mươi năm liền được Sở y tế Khánh Hòa kiểm tra và công nhận đạt các chỉ tiêu bắt buộc cơ sở công bố chất lượng. Sản phẩm nước mắm thương hiệu Châu Sơn lưu hành trên thị trường là dòng nước mắm nhỉ cá cơm Nha Trang nguyên chất: nước cốt nhỉ đầu 35 và 30 độ đạm. Sản phẩm tuyệt đối không dùng bất kỳ hóa chất nào cho thương hiệu này: nguyên chất cá cơm, muối và có cho thêm chút đường RE tinh luyện làm dịu sản phẩm. Thương hiệu bền và phát triển cùng năm tháng chính nhờ hương vị mặn mòi, đậm đà nắng gió quê hương xứ trầm.

Cổ truyền nên mặn mòi thôi

Đâu như nước chấm trôi trôi nhạt nhòa

Đôi lời nhắn với gần xa

Hễ yêu nước mắm Châu Sơn… Xin mời

Muốn biết thêm thông tin về sản phẩm, liên hệ: Nước mắm Nha Trang Châu Sơn - 48 Tân Hải, Bình Tân, Nha Trang. ĐT: (058) 3 881 908; (058) 3.730.838. Hotline: 0914.047.385. Email: sales@mamchauson.com.vn; hoaison@mamchauson.com.vn; hoaisonmam@gmail.com; web: mamchauson.com.vn.

8-2

Cuối năm 1974, rời quân ngũ, Nguyễn Hoài Sơn được chuyển ngành về Bộ nông nghiệp và đi học. Năm 1979 ra trường, ông được phân công về Sở NN&PTNT tỉnh Khánh Hòa công tác. Năm 1992, ông bén duyên với nghề sản xuất nước mắm. Từ đây, ông thiết tha với nghề, mê đắm cùng nghề, trải bao gian nan vất vả, thương hiệu Nước mắm Châu Sơn của ông được khách hàng gần xa biết đến như là một trong các “sứ giả” đến từ xứ sở nước mắm cổ truyền trầm hương.
THÙY DƯƠNG
  • Hotline
    (028) 3920 1523
  • Email